GURKMEJA PREMIUM (EKO)

Näringsvärde per 100g:
Energi: 1653 kJ/395 kcal
Fett: 10 g
- varav mättat fett: 3 g
Kolhydrater: 58 g
- varav sockerarter: 2 g
Fibrer: 21 g
Protein: 8 g
Salt: 0,09 g

% av RDI (rekommenderat dagligt intag)
Kalcium 142 %
Magnesium 116 %
Järn 231 %
C-Vitamin 67 %

Gör den fantastiska, varma hälsodryck som alla talar om! Gör din egna Guldmjölk idag, klicka HÄR för att se receptet.

Den rekommenderade dosen är en rågad matsked per dag (6-8 gram).

Förvaras svalt och torrt.

Gurkmeja (CURCUMA LONGA) är antiinflammatoriskt och består till fem procent av färgpigmentet curcumin, som sägs kunna motverka inflammation genom att hämma cellernas utsöndring av en signalmolekyl som är central vid inflammatoriska processer. Modern forskning visar att kronisk inflammation är startskottet för många kroniska sjukdomar. I skillnad från akut inflammation (rodnad, svullnad, smärta och lokal värmeökning) så byggs kronisk inflammation upp över tid och är diskret och svår att identifiera. Kronisk inflammation är idag vanligt förekommande på grund av modern livsstil och matvanor. Antioxidanteffekt (även kallad ORAC-värde) är en mätmetod som visar hur mycket antioxidanter ett livsmedel har. Gurkmeja har en stark antioxidanteffekt som ger den antiinflammatorisk effekt och skyddar mot fria radikaler. Enligt vissa studier så kan gurkmeja förhindra angiogenes och skydda mot ateroskleros. Det sägs även att gurkmeja kan ha förmågan att motverka insulinresistens, högt blodsocker, onormalt höga nivåer med blodfetter och andra inflammatoriska symptom. Den indiska läkekonsten Ayurveda har använt gurkmeja i tusentals år för att behandla olika sjukdomar. Kurkumin Halten av kurkumin i vår Ekologiska PREMIUM Gurkmeja är testad till mellan 4 - 6%. Vid upphettning kan en nivå på ända upp till 10% nås.