INGEFÄRA, KANDERADE SLICES

Ingredienser: Ingefära, strösocker, konserveringsmedel

Näringsvärde (per 100 gr):

• Energi: 1444 kJ/345 kcal
• Fett: 0 g
• - varav mättat fett: 0 g
• Kolhydrater: 86 g
• - varav sockerarter: 79 g
• Fiber: 0 g
• Protein: 0 g
• Salt: 0,1 g

Denna ingefäran är perfekt som snacks direkt ur påsen

Förvaras svalt och torrt.

Ingefära är fulladdad med antioxidanter, vitaminer, järn, kalium och magnesium och tillhör kategorin RAW-food. Det sägs att dess ämnen kan hjälpa mot magbesvär, huvudvärk, ledbesvär och högt blodtryck.

Ingefära (Zingiber officinale) är namnet både på en flerårig tropisk ört inom familjen ingefärsväxter och på dess jordstam, rhizom, (rot) som tidigt användes som läkemedel. Ingefärsroten har ett ljusbrunt/beige skal och en gul insida. Ingefära har använts i traditionell kinesisk och indisk medicin (Ayurveda) som medicinalväxt vid bland annat förkylningar, ledvärk, illamående och huvudvärk.