MORINGA (EKO)

Näringsvärde (per 100 gr):

• Energi: 376 kcal
• Protein: 22 gram
• Kolhydrater: 51 gram
• Fett: 8 gram
• Fibrer: 18 gram

% av RDI (rekommenderat dagligt intag)

• Järn 964 %
• Kalcium 5 %

Moringa passar bra att användas i smoothies, te och olika drycker, det är en härligt grön färg och svag spenatdoft. Nästan hela moringaträdet kan användas men bladen som är mest näringsrika är det som traditionellt används. Vår Moringa är gjord genom att bladen försiktigt torkas och pulveriseras.

Förvaras svalt och torrt.

Moringa är väldigt näringsrikt och är fullspäckat med många av våra livsnödvändiga vitaminer, mineraler och antioxidanter, det innehåller 7 gånger mer C vitamin än apelsiner och 4 gånger mer A vitamin än morötter. Moringa innehåller 46 olika antioxidanter vilket ger den ett högt ORAC-värde. Det sägs att antioxidanter kan skydda kroppen mot skadliga fria radikaler, stärka immunförsvaret och motverka stress. Moringa är rikt på kalcium som behövs för att bygga ett starkt skelett och tänder, även rikt på kalium som behövs för kroppens nerv – och muskelfunktion. Moringa är även rikt på protein och innehåller 18 av de olika 20 aminosyrorna, inklusive alla de essentiella vilket gör det till en komplett proteinkälla. Aminosyror är viktiga för syretransport, koncentration och hjärnfunktion. Samt rik på vitamin B6 som är bra för immunsystemet. Enligt den indiska läkekonsten Ayurveda så kan man använda Moringa för att stärka immunförsvaret, sänka blodtrycket, balansera blodsockret, behandla led och magproblem samt för att motverka trötthet.

Moringa kallas mirakelträdet av goda skäl. Moringa innehåller nämligen 90 olika näringsämnen, 46 olika antioxidanter och 18 aminosyror inklusive alla de essentiella. Moringa kallas naturens multivitamin och det är inte utan anledning. Trädet Moringa Oleifera kommer ursprungligen från Indien och har används som naturläkemedel i tusentals år. Idag odlas Moringa även i Afrika, Asien och Latinamerika. Det mesta av trädet – från frön, stjälkar, rot, bark till blad kan användas och pekas ut som ett nytt medel i kampen mot svält och undernäring på grund av dess höga näringsvärde samt att den är lätt att odla. Moringa tål nämligen torka, växer väldigt snabbt och växa upp till 3,5 meter på en säsong.